12月のトークイベント「気になるお店」シリーズは
忙しいオーナーの堀さんがお話してくれました。
甘いものが好きな方、
お店を経営している方、
「En Ecureuil」が以前から気になっていた方、
娘に話を聞いて欲しいと親子で
参加してくれました。
なぜパティシエになったのか
コンペのお話
有名店での修行話
堀さんのお薦めケーキ屋さん
店舗デザインのこだわり
商品のこだわり
親子の関係など
普段なかなか聞けないお話を聞き
参加者も色々質問しながら
堀さんが作ったケーキを食べながら
とても素敵な空間になりました。
参加者も「とっても楽しく、幸せな時間でした」と言ってくれて嬉しかったです。
次回は「TUMUGI」の作り手（岡本さん）のトークイベントは
カクテル作りのワークショップもあります。
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